莆田20例 福建莆田系医院

一、福建莆田彩礼最多达200万,是真的吗

这个是真的 ，不过这种情况更多是个例
，不然年轻人基本都是没能力结婚的。

这两天，一则有关“福建莆田彩礼高达200万”的消息冲上了热搜 ，引发大量议论 。事情是这样的：一名网友在人民网“领导留言板 ”对“莆田市彩礼过高
”一事进行建言
，该网友反映：“莆田市2023年地方普遍彩礼是78万，不含三金 ，像忠门 、东庄彩礼更高更是多达80-200万，普通工薪阶层更本无法支付这天价彩礼
，望领导能解决这个问题
。”

随后，各路媒体实地采访当地的多名居民 ，对这个情况进行核实
、报道。权威媒体报道：“通过了解得知
，高彩礼现象在莆田当地依旧存在，有的村庄彩礼甚至120万起步 。但 *** 也在发布倡议 ，倡导村民不要收取那么高的彩礼
。而留言板中提到的忠门、东庄两地很多人外出做生意
，属于比较有钱的地方。 ”

据悉张先生是莆田本地人，目前在福州工作 ，据他反应：“莆田高价彩礼一直是 *** 热议的话题 。前段时间
，我们村有一户彩礼起步价要120万，而隔壁村我一个亲戚今年娶老婆需要200万。
”

我大学时期有个玩的不错的室友就是福建莆田的 ，去年他结婚
，因为疫情缘故我没能去现场送祝福，和他通了 ***
。 *** 中他自述女方要的彩礼是38.8万 ，这还是不包括三金 、衣服等等。他说总得一场婚礼下来，花了60多万
，家里还因此举债了20万，说着说着声音也有点抽泣 ，说对不起父母啥的
，我也只能尽力安慰 。

我看网上经常有人建议说让相关部门管一管“高价彩礼”，但其实这种情况是很难管的 ，因为“一方愿打一方愿挨 ”
。你说让她低价彩礼
，但是她却说你爱结不结，别人都是几十万彩礼 ，质问你难道她不值这个价。

暂且不说莆田
，就我身边包括我自己结婚，基本也都花了30万左右（一切花销加起来） 。虽然没有网上说得那么高 ，但是也让一个普通家庭钱财花尽甚至举债
。那些家境差的
，叫嚷着不给或少给女方彩礼的大多都单着呢。（当然，如果你足够优秀 ，说不定女方还“倒贴”呢，别杠）

(图片来源于 *** 侵删）

当然也有网友认为这种现象是个例
，分析说：“那种是人家有钱人的游戏，有钱人对有钱人的！我也是莆田的 ，我们那也有六万八万的
，也有二十来万的，也有三十几万的 ，都要看情况的
，人家强强联手，当然就高 ，而且是双方都高
，全国哪里都一样的，有钱的还有千万亿的呢 ，不能以偏盖全！
”

这样的说法也不无道理
，但平心而论彩礼真的已经成为阻碍青年群体结婚的一道坎了 。即使女孩子没有那么在意彩礼，可是她的父母呢？老一辈往往思想传统且爱面子 ，他们会觉得多要点彩礼是给女儿的保障，自己面子上也好看
。

之前网上报道的河南商丘小伙“挂横幅讨彩礼”事件
、江西“1888万天价彩礼 ”事件等都是鲜活的例子。我认为不管男方有没有钱
，高额彩礼始终是一种不良的社会风气 。有钱的能拿出钱，那没钱的呢 ，就不结婚了吗？有些人或许会说这就是考验真心的时候了
，但是这个社会有几个人能够经受住金钱的诱惑啊！

高额彩礼必须遏制，否则青年群体的结婚率必然逐年下降 ，间接导致出生率下跌
，给社会带来极重的不良影响
。

二、福建莆田结婚彩礼高达200万是真的吗

这个是真的，不过这种情况更多是个例 ，不然年轻人基本都是没能力结婚的。

这两天
，一则有关“福建莆田彩礼高达200万
”的消息冲上了热搜，引发大量议论 。事情是这样的：一名网友在人民网“领导留言板”对“莆田市彩礼过高 ”一事进行建言 ，该网友反映：“莆田市2023年地方普遍彩礼是78万
，不含三金，像忠门 、东庄彩礼更高更是多达80-200万 ，普通工薪阶层更本无法支付这天价彩礼，望领导能解决这个问题。
”

随后
，各路媒体实地采访当地的多名居民，对这个情况进行核实、报道
。权威媒体报道：“通过了解得知 ，高彩礼现象在莆田当地依旧存在
，有的村庄彩礼甚至120万起步。但 *** 也在发布倡议，倡导村民不要收取那么高的彩礼 。而留言板中提到的忠门
、东庄两地很多人外出做生意 ，属于比较有钱的地方
。”

据悉张先生是莆田本地人
，目前在福州工作，据他反应：“莆田高价彩礼一直是 *** 热议的话题。前段时间 ，我们村有一户彩礼起步价要120万
，而隔壁村我一个亲戚今年娶老婆需要200万 。 ”

我大学时期有个玩的不错的室友就是福建莆田的，去年他结婚 ，因为疫情缘故我没能去现场送祝福
，和他通了 *** 
。 *** 中他自述女方要的彩礼是38.8万，这还是不包括三金、衣服等等。他说总得一场婚礼下来 ，花了60多万，家里还因此举债了20万
，说着说着声音也有点抽泣，说对不起父母啥的 ，我也只能尽力安慰 。

我看网上经常有人建议说让相关部门管一管“高价彩礼
”
，但其实这种情况是很难管的，因为“一方愿打一方愿挨”
。你说让她低价彩礼 ，但是她却说你爱结不结
，别人都是几十万彩礼，质问你难道她不值这个价。

暂且不说莆田 ，就我身边包括我自己结婚
，基本也都花了30万左右（一切花销加起来） 。虽然没有网上说得那么高，但是也让一个普通家庭钱财花尽甚至举债
。那些家境差的 ，叫嚷着不给或少给女方彩礼的大多都单着呢。（当然
，如果你足够优秀，说不定女方还“倒贴 ”呢 ，别杠）

当然也有网友认为这种现象是个例，分析说：“那种是人家有钱人的游戏
，有钱人对有钱人的！我也是莆田的，我们那也有六万八万的 ，也有二十来万的
，也有三十几万的，都要看情况的 ，人家强强联手
，当然就高，而且是双方都高 ，全国哪里都一样的
，有钱的还有千万亿的呢，不能以偏盖全！
”

这样的说法也不无道理 ，但平心而论彩礼真的已经成为阻碍青年群体结婚的一道坎了 。即使女孩子没有那么在意彩礼
，可是她的父母呢？老一辈往往思想传统且爱面子，他们会觉得多要点彩礼是给女儿的保障 ，自己面子上也好看。

之前网上报道的河南商丘小伙“挂横幅讨彩礼”事件 、江西“1888万天价彩礼 ”事件等都是鲜活的例子
。我认为不管男方有没有钱，高额彩礼始终是一种不良的社会风气。有钱的能拿出钱
，那没钱的呢，就不结婚了吗？有些人或许会说这就是考验真心的时候了 ，但是这个社会有几个人能够经受住金钱的诱惑啊！

高额彩礼必须遏制
，否则青年群体的结婚率必然逐年下降，间接导致出生率下跌 ，给社会带来极重的不良影响 。

三
、谁知道莆田有哪些小吃

莆田十大风味小吃

巧手腌制黑白砚

莆田沿海
，盛产名贵的黑蚬和白蚬
。蚬是一种小巧的蛤类海产，栖息于浅海和滩涂中。蚬个子虽小 ，但肉丰味美
，经多道工序腌制之后，其味更佳 。存放愈久 ，漂洗干净后
，先用食盐粗腌三五天，保其品质
。食用之前 ，先把精腌的蚬子用清水漂去过多的盐分，再用上好的酱油、糖 、米酒
、少许老醋重新腌制几日
，就可以食用了。

清香焦黄小煎包

莆田小煎包以其皮薄馅美、多滋多味而出名 。馅料用瘦肉丁 、虾仁米
、香菇末、萝卜丝 、葱花碎揉合而成，先用煎好的鸡蛋薄片包裹核桃一般大的馅心 ，再用经过发酵的面粉为皮
，捏出菊花瓣形状的封口，然后放入平锅里炽热的花生油上煎约10分钟
。出锅时 ，小煎包略呈焦黄色
，冒着吱吱热气，飘出阵阵清香 ，使人食欲大增。

小煎包 *** 的历史较长 。早在20世纪20年代
，莆田城内游毓良开办的“双兴煎包店”十分有名
。所制的煎包供不应求。如今，这种煎包店非常普遍 ，几乎各个闹市都有 。

形色俱佳荔枝肉

莆田因盛产荔枝而别名“荔城
”。莆田的风味小吃中的荔枝肉
，则是把猪瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出功壳状 ，经油炸之后，形似荔枝
。再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味
，装盘时把鲜荔枝作为装饰围边，送上餐桌 ，会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你垂涎三尺。

特别是在夏令时节
，熟透的荔枝皮色鲜艳，味道芬芳 ，佐以名师巧制的荔枝肉
，一素一荤，浑然天成 。这时如得闲暇 ，邀三五个好朋友
，寻一个幽静处，点一盘荔枝肉 ，品酒尝菜
，体味人生，该是多么惬意！

金黄鸡卷香诱人

鸡卷是莆田民间的一种传统小吃 ，也常用于宴席之上
。

其特点是色泽金黄，酥脆鲜香
，甜中带咸，清爽可口。

鸡卷是用猪网油包裹猪肉
、香菇、虾肉 、荸荠等多种配料合成的馅物 ，制成条状
，经油炸而成 。外表如鸡皮之状，形似鸡腿 ，因而得名
。用猪网油作皮料
，又薄又韧，油炸后酥浓香浓。馅物加上山珍海味 ，还有又脆又甜的荸荠
，食之不腻，百尝不厌 。

鸡卷可称得上是一种方便熟食 ，便于携带
，便于贮藏
。如果是郊外春游，或是登山赏景 ，随带一袋鸡卷，数瓶啤酒
，休憩时席地而坐，细细品尝 ，不亦快哉！

敬祭妈祖九层粿

九层粿
，是由九层不同颜色的米浆合成的一种地方小吃。它以米和糯米为料，磨成米浆 ，分成九个等量 。每一等量加入适量的白糖及其食用色素（之一层为红色
，第二层为淡黄，第三层为原白色 ，直至反复至九层）
。因此粿共九层
，故名之九层粿。其制是纱布垫蒸笼之底，上之一层料 ，待半熟之后
，再上第二层，直至第九层为止 。蒸熟之后凉开 ，切成菱形，不但外观奇特雅气
，且口感滋润细腻，吃来松脆 ，淡甜
，最宜小孩与老人，为莆地特有之小吃。

大概是 *** 的难度较大 ，所以时至今天
，此种小吃并未成为商品投放市场，因而吃的人不多 ，知道它的来龙去脉的人则更少
。地方风俗
，此种九层粿特制于重阳节。而重阳节是我国自汉至今的一个重要的节日 。这个节日的主要风内涵有二：一、是避难风俗；二
、是升天成仙之俗
。所谓避能，意在九月九日有灾难 ，世人须上山才可免。此故事见南朝?梁?吴均《续齐谐记》一书：“汝南桓景随费长房游学累年 。长房谓之曰；‘九月九日
，汝家当有灾厄，宜急去 ，令家人各作绛囊，盛茱萸以系臂
，登高饮菊花酒，此祸可消
。’景如言 ，举家登山
，夕还家，见鸡狗牛羊一时暴死。长房闻见之曰：‘代之矣 。’”

这段记载 ，若用我们现在人的理解分析
，农历九月九日，正是时令大转变（阳消阴长）的时刻 ，容易造成气候反常
，如果这时体弱多病的人，不及时避开这个时刻 ，那就容易得到瘟疫之类的疾病
。所以
，提倡人们要到户外，特别是山上 ，吸收亲鲜空气。这就是为什么重阳节要登山的原因 。

所谓升天成仙，是出于两个九重阳的大吉日
。因为这种重复
，一年只有一次。而“九 ”在古先民观念中，是个神秘的数 。东汉王逸《楚九辩》注云：“九者 ，九为阳数
，其日与月并应，故号曰重阳。
”这说明九月九日是个非常难得的吉日
。认为这一天清气上扬 ，浊气下沉
，地势越高，清气聚集越多 ，人就可以乘清气而升天。

民间传说：太上老君生于九月九日（《岁时杂记》）
，而我国的各族始祖黄帝，也在九月九日登遐升天 。无独有偶 ，莆地之湄洲妈祖
，也是这一天升天
。（《妈祖显圣录》）载：“太宗雍熙四年丁亥，天后年二十八 ，秋九月八日，后对家人说：‘我爱清静
，尘世所不乐居，明天（九日）是重阳日 ，我有登高的意愿
，预告别期。家人却以为重九登高是例行的事，而不知道她是将仙去的 。翌晨……后白日飞升走了
。’”

基于上述两大原因 ，莆地民众 *** 九层粿
，一应重阳之数讨个吉利，二则敬祭妈祖升天 ，三则做为登高小吃
，借此求得合家平安。所以九层粿的 *** 虽属简单，然其含义深远 。

翡翠白玉焖豆腐

焖豆腐是莆田民间流行的一种传统菜肴 ，以清淡素雅、别有风味见长
，更是老年人保健食疗的一道名菜
。

此菜主料用鲜豆腐，含有较多的不饱和脂肪酸 ，具有补中益气 、和胃清肺
、生津化痰的功用，加上香菇、虾仁 、肉丝等辅料和葱花
、姜末等多种调料
，用旺火煮沸后转文火焖煮20分钟，待到豆腐泥呈蜂窝状时 ，撒上一把芹菜末
，即可出锅上盘。其特点是，色泽如翡翠白玉、质地柔软 ，润滑爽口
，味道清纯，多吃不腻 。

这道源于民间的家常菜因备受推崇 ，早已登上大雅之堂
。在莆田各个酒家
，都有这一道特色菜肴，以备游客选点。

葱饼出炉十里香

葱饼出叫“油饼 ” ，是莆田城乡盛行的一种风味小吃 。其制法十分简单：用大米掺上熟地瓜磨成浆状,下葱花拌匀；把浆装上小铁勺内,放入油锅中炸至双面鼓起
，呈金黄色捞起即成。共特点是质地柔软味道醇香
。在乡下，最常见专卖葱饼的担子 ，那刚出锅的葱饼香气四逸，无须吆卖
，孩子们都会寻香而至，团团围着买葱饼吃。

由于葱饼流行广了 ，在各地又衍生出许多品种来 。在山区
，往往会在葱饼里加上白萝卜丝为馅，叫菜头饼；有时则加上几粒花生米做点缀
。在平原和沿海 ，葱饼上会添加几条小虾或几个海蛎。别称为“虾饼
”
，那又是一种海鲜味很浓的小吃了 。

温汤羊肉味鲜美

鱼 、羊，鲜也
。古人在造字的时候就把羊的美味特征生动地表达出来。莆仙风味小吃中的温汤羊肉 ，更以独特的烹制 *** 
，赢得美食家们的赞誉 。

据说，明代中期 ，仙游城郊的龙华里有一户以宰羊为生的人家
。那一天
，他刚刚宰好一只硕大的山羊，准备上市叫卖 ，忽传倭寇来犯的消息。他来不及多想，急急忙忙把那只羊放进一个盛着沸汤的木桶里
，用锅盖捂上，放些稻草伪装 ，全家就逃难出门了 。第二天
，倭寇退兵了，他和家人从山中回家 ，饿得不行
，突然想想木桶里还有一只肥羊呢
。于是，把羊捞出 ，用刀切开
，居然成了熟食，全家用来充饥 ，感到这种羊肉味道美极了
，不带一点腥味。从此以后，他就如法炮制 ，做出温汤羊肉，上市叫卖
，饮誉四方 。

温汤羊肉的制法是选择上好的山羊，放血宰杀 ，脱尽毛
，卸内脏，把整羊放入锅中 ，用沸汤淋烫几遍
，迅速放入木桶中，再冲入适量开水 ，淹没全羊
，盖上桶盖，待次日取出 ，按羊脖肉
、羊脊肉、羊腿肉 、羊杂肉四类分别切开。食用前
，用锋利的薄刃把羊肉切成薄薄的细片，装盘上桌 ，佐以姜末
、蒜片、老醋 、酱油，味道特好
，百吃不厌
。外地的游客来莆田时，都想品尝到这种佳肴 ，才算不虚此行呢。

脍炙人口红毛藻

红毛藻是产于莆田湄洲、南日岛一带海域的海藻
，颜色褐红，细如毛发 ，含有丰富的钙质和各种维生素 。因其质地细绵柔嫩
，口味极好，遂成为莆田风味小吃中的一种上品红毛藻的生长对环境条件要求很高 ，适宜在风平浪静
、水温适中、没有污染的海湾水域里繁殖
，所以产量不高，就像高原上的发菜一样奇贵
。

红毛藻经采集加工后 ，分干品和湿品。干品是经晾晒过的
，可以长久贮存 。湿品一般用食盐腌渍，装在陶瓷或玻璃器具中
。食用前 ，干品一般要经过水煮复原，加上各种调料才好。湿品则要用水淋烫一遍
，洗去盐渍才行 。红毛藻食用时应加上麻油或熟花生油为佳，动物油脂的腥味则会影响其品质
。

红毛藻的特别味道是其他食品无法替代的。凡品尝过的人才会深有体会 ，没齿不忘 。

套串小肠金钱片

在莆仙风味小吃的品种中
，套串小肠金钱片久负盛名
。猪小肠原是一种很不起眼的东西，经过巧手加工 ，精心烹调
，外行人根本无法辨认出那是什么 *** 的，只会啧啧称赞这道小吃味道的特别和形状的奇特。盘中被切成金钱似的薄片财政厅几道层次均匀分明 。入口尝试 ，肉质感很强
，又脆又嫩，香喷喷的。主人如果不作介绍 ，任你怎么猜测也不会想到这就是猪小肠
。

所谓的套串小肠
，就是把一副长长的猪肠翻出反面，用淀粉加盐揉洗干净 ，再用竹筷顶住小肠的前端，经一次次反复宰展
，套成一个银圆大小的实心圆环。这种加工好的套串小肠放入锅中，用文火炖熟 ，捞出置于洁净的大盘里
，待食用前切成小金钱一般的细片，装了花样 ，就可以上桌了
， 。在莆仙民间，一般的熟食店里都有卖这道菜 ，是下饭或佐菜的佳肴
。