生猪疫情报告制度，疫情报告制度是什么

一、生猪养殖场规章制度

你可以参考下这份：猪肉安全生产管理操作指南一 、养殖场生产环境养殖场应建在水源保护区
、交通要道、城镇居民区 、学校、医院等禁养区域以外。生产和建筑布局应符合相关工艺要求，有防疫隔离设施 ，生产区
、生活区、缓冲区 。空气质量和水质量应符合养殖业环境质量要求
。即符合ＧＢ／Ｔ１８４０７．２－２００１《农产品安全质量无公害畜禽产地环境评价要求》 、农业部ＮＹ／Ｔ３８８－１９９９《畜禽场环境质量标准》和ＮＹ５０２７－２００１《无公害食品畜禽饮用水水质》等标准的规定。二
、养殖场生产工艺和养殖规模养殖场应具有合理的生产工艺、先进的养殖技术
，符合养殖品种的规模化 、专业化生产流程，按照全进全出等合理的饲养工艺进行生产；应养殖符合市场需求
、生产性能优良的品种；自留种苗要符合良种繁育体系建设规划要求 。记录和技术资料齐全。符合农业部ＮＹ／Ｔ５０３３－２００１《无公害食品生猪饲养管理准则》标准的规定
。三、养殖场规章制度养殖场应遵守国家的有关法律 、法规。同时 ，应建立
、建全相应的生产、管理规章制度，并张榜明示
，各项生产指标与岗位责任制明确 。整个生产过程应严格遵守养殖技术规范
。所有记录档案保存完整，并应尽可能长期保存 ，最少应在清群后仍保存２年。四 、投入品使用规范（一）饲料及原料：饲料及原料应符合营养指标和卫生指标要求 。执行标准ＧＢ１３０７８－２００１《饲料卫生标准》
、ＮＹ５０３２－２００１《无公害食品生猪饲养饲料使用准则》
。所使用的饲料添加剂产品必须是农业部公布的《允许使用的饲料添加剂品种目录》中所规定的品种和取得试生产产品批准文号的新饲料添加剂品种
，并由取得饲料添加剂生产许可证的企业生产的具有产品批准文号的产品。药物饲料添加剂的使用应符合农业部发布的《饲料药物饲料添加剂使用规范》（中华人民共和国农业部农牧发［２００１］２０号通知”）和无公害养殖对药物使用的要求 。按国家要求增加或减少药物饲料添加剂使用品种，严格执行休药期制度
。饲料中直接添加兽药用于疫病治疗和防治 ，要严格遵循兽药使用规范；不得添加国家严禁使用的盐酸克伦特罗等违禁药物。（二）药物的使用：对动物疾病进行预防、治疗 、诊断所用兽药必须符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》
、《兽药质量标准》、《进口兽药质量标准》和《饲料药物饲料添加剂使用规范》的相关规定 。所用兽药必须来自具有兽药生产许可证和产品批准文号的生产企业
，或者具有进口兽药许可证的供应商，所用兽药的标签应符合《兽药管理条例》的规定
。购进的兽药必须来自具有兽药经营许可证的企业。药物的使用严格遵循ＮＹ５０３０－２００１《无公害食品生猪饲养兽药使用准则》规定的药品名录 、制剂
、用法与用量、休药期 ，禁止使用未经批准或已经淘汰的兽药和违禁药品 。五 、饲养管理规范饲养过程中应按ＧＢ８４７４《猪的饲养标准》和ＮＹ／Ｔ５０３３－２００１《无公害食品生猪饲养管理准则》等标准进行管理。饲养人员应定期应进行健康检查
，并依法取得健康证明后方可上岗工作，传染病患者不得从事饲养工作
。技术人员应有专业学历证明或经过职业培训 ，并取得绿色证书后方可上岗。饲喂应按养殖技术规范进行
，每次饲料添加量要适当，防止饲料污染 。根据饲养工艺进行转群 ，做好生产计划安排，创造适宜养殖的生产环境
，认真做好日常生产记录
。六
、防疫检疫规范养殖场应建立、建全严格的防疫管理制度。定期做好养殖场所 、环境和生产用具的消毒工作；实施动物免疫登记证制度，对国家和北京市兽医管理部门确定的必须免疫的动物疫病严格按免疫程序实施免疫；积极配合动物疫病检测机构对疫病进行检测和监督 。确保全年无一
、二类传染病发生
。（一）防疫：对人流、物流进出消毒；内 、外环境进行消毒；销售和外购动物隔离检疫；动物疫病定期检测净化 ，及时进行疫情报告
、疫情处理、疫情发布等工作。（二）卫生消毒：选择对人和动物安全 、没有残留毒性、对设备没有破坏
、消毒效果好、不会在体内产生有害积累的消毒剂进行消毒
，重点做好动物养殖场所 、环境
、生产用具的消毒工作 。（三）疫病的预防接种：根据《中华人民共和国动物防疫法》、《北京市动物检疫条例》及相关规定，进行动物防疫性预防接种
。按国家确定的必须免疫的动物疫病 ，实施计划免疫。依据当地疫病流行和受威胁情况
，对计划免疫以外的动物疫病进行免疫 。疫苗来源于具有动物生物制品经营许可证的生产经营单位
。加强疫苗的管理和保存。疫病的预防接种按免疫程序进行，实施动物免疫登记制度 ，做好登记记录 。（四）寄生虫控制：选择的驱虫药应具有高效 、安全
、广谱的特点
，符合无公害养殖兽药使用准则规定的药品，按驱虫程序进行驱虫 ，作好驱虫记录。（五）动物疫病监测：依照《中华人民共和国动物防疫法》及相关法规要求
，制定疫病监测方案
。对一、二类动物传染病实施常规监测，依据疫病流行和受威胁情况对其他疫病进行监测。要积极配合动物疫病检测机构对疫病进行检测和监督 。（六）疫病控制和扑灭：发生疫情或疑似发生疫情 ，兽医和防疫员应及时诊断，并向当地兽医管理部门报告疫情
。确诊发生国家或地方规定的必须扑灭的传染病时
，应配合当地兽医管理部门，实施严格的隔离 、扑杀
、封锁。发生国家或地方控制需净化的疫病时 ，应对动物群体实施清群和净化 。发生疫病的养殖单位
，应按国家要求进行消毒，对病死或淘汰的尸体进行无害化处理
。七、产品质量产品质量应符合ＤＢ１１／１５４《猪肉安全卫生要求》的规定。并通过生产环境 、疫病
、药残全过程的检测和监测 ，取得绿色或安全食用农产品认证 。第二部分屠宰厂有关要求一、总平面布置和环境卫生（一）屠宰厂应建在远离学校 、幼儿园、村庄
、居民区、地表水二级保护区 、地下水源防护区
、畜牧场和其他有动物防疫要求的场所５００米以上
。并位于居民区主要季风下风处和水源的下游。（二）屠宰厂周围应有良好的环境卫生条件
，有与屠宰规模相适应的充足水源，水质符合ＧＢ５７４９－１９９５《生活饮用水卫生标准》的规定 。并应避开产生有害气体、烟雾 、粉尘等物质的工业
、企业及其他产生污染源的地区和场所
。（三）屠宰厂应划分为生产区和非生产区。生产区必须单独设置活猪、废弃物 、产品和人员出的出入口 ，且产品与活猪
、废弃物在厂内不得公用一个通道 。（四）生产区各车间的布局与设施必须满足生产工艺流程和卫生要求。必须遵循健康猪和疑病猪严格隔离的原则
。原料、半成品 、产品等加工应避免迂回运输
，防止交叉污染。（五）设有与屠宰规模相适应的兽医检疫设施 。（六）备有适用的消毒设施
、消毒药品，建立健全消毒制度
。（七）厂区的路面、场地应平整无积水。主要道路及场地宜采用混凝土或沥青铺设 。（八）活猪进厂应设置与门同宽 、长３ｍ、深０．１ｍ～０．１５ｍ ，且能排放消毒液的车轮消毒池
。急宰间
、不可食用肉处理间及隔离间的出入口处应设置便于手推车出入的消毒池。（九）厂区内的室外厕所均应采用水冲式的
，且有防蝇设施 。（

二、生猪屠宰管理情况工作汇报

为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全 ，保障人民身体健康，切实做好生猪屠宰厂（场）污染防治
。以下是我为大家整理的生猪屠宰管理情况工作汇报。希望对你有所帮助
，欢迎你的阅读 。

根据省商务厅开展生猪屠宰管理工作专项检查考核的通知和相关文件精神，按照市委 、市 *** 的统一部署 ，市商务局在大力开展自查自纠的同时
，进一步总结提高，管理工作逐步规范化和科学化 ，取得了显著成效
。现将有关情况汇报如下：

一
、基本情况

（一）瘦肉精专项整治落实情况

结合双汇瘦肉精事件的教训
，根据省人民 *** 办公厅《关于进一步加强“瘦肉精”整治工作的紧急通知》精神，按照市人民 *** 的统一部署 ，今年3月23日,我局专门召开了“瘦肉精”专项整治工作会议。会议决定在全市生猪定点屠宰企业积极开展“瘦肉精”整治工作
，确保肉品质量安全，确保人民群众生命健康 。成立了“瘦肉精”整治工作专班 ，局长覃传发任组长
，副局长副组长，市场秩序科为成员单位。从3月24日开始 ，对全市16家生猪定点屠宰企业进行了拉网式排查，经检测未发现含有“瘦肉精”生猪流入生猪定点屠宰企业
。为了确保人民吃上“放心肉”
，我们坚持从生猪的源头抓起，建立了长效监管机制 ，主要是把好“三关”
，搞好检查和验收：一是把好猪源关，严禁从已经曝光的河南孟州等四县签订购销协议。二是把好生猪养殖户筛选关 ，选择与信誉好
，不添加“瘦肉精”等违禁物的养殖户订购生猪 。三是把好生猪购进关，购进的生猪除了随附合法的“生猪检疫证明”、“车辆消毒证明和非疫区证明外” ，还必须随附生猪产地有关部门出具的“瘦肉精”批检合格证明原件
。在检查和验收上
，力求自查自纠，同时配合相关部门的“瘦肉精”抽检 ，严格生猪进厂（点）检疫和查验制度
，进厂未经检疫的生猪不得屠宰；细化和强化台账记录，确保生猪来源明 ，检疫检验记录准，出厂肉品去向清。

（二）质量安全管理制度执行情况

目前
，全市现有生猪屠宰场16家，其中1星级1家；年全年累计定点屠宰生猪69162头 ，比同期77779头下降11.08%
，其中城区37526头，乡镇31636头 。为了加强对上述企业及个体经营户的管理 ，我们制定了一系列保障制度：一是生猪定点屠宰企业建立健全生猪进场验收制度 、检验检疫制度
、肉品质量管理制度、肉品出场验收制度等一整套有关生猪屠宰和肉品质量安全的规章制度
。二是建立索证索票制度和肉品质量可追溯制度。三是建立各种台账
，完善各种原始记录 。四是健全肉品质量保障措施，与机关 、学校
、超市、医院 、企业等单位签订肉品供应合同等
。为确保制度的落实与兑现 ，层层签定了责任状
，实行肉品质量安全一把手负责制。要求自觉接受上级食品安全行业监管部门检查和指导 。对违犯食品安全规定
、造成肉品质量安全事故，或不履行职责、或违犯相关法规的负责人 ，将依照《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》 、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《生猪屠宰管理条例》等进行处罚；情节严重、触犯刑律的
，将移送司法机关依法追究其法律责任
。市 *** 与9个镇（街道办事处）签定了《市肉品质量安全目标管理责任书》。责任书要求各镇（街道办事处）主要负责人对本地生猪屠宰和肉品质量安全专项整治工作负全责 。市商务局与市内18家生猪定点屠宰场（厂）签定了《市肉品质量安全目标管理责任书》。责任书要求生猪定点屠宰场（厂）负责人对屠宰加工环节负责，确保出厂肉品检疫检验合格
。建立肉品购销台帐 ，完善肉品质量可追溯体系。严禁屠宰加工病死猪肉；严禁在屠宰过程中对猪
、牛、羊注水流入市场销售；严禁添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，严格执行肉品屠宰检验制度 。做到没有配戴耳标和检疫合格证明的生猪不进厂屠宰
，检疫检验不合格 、未加盖检验证章
、无检疫合格证明的肉品不出厂销售，有害肉品必须进行无害化处理
。同时 ，要承担屠宰厂信息化管理和肉品可追溯体系所需相关信息的报送责任。发现未经检疫或来源信息不完全的生猪
，有义务及时报当地动物卫生监督机构处理 。加强生猪屠宰现场管理
。必须要有经考试合格专 *** 肉品品质检验员，对肉品质量负责检验；必须严格场内消毒管理 ，防止病菌侵蚀肉品；不断更新设施设备
，逐步推行机械化屠宰。健全和完善畜禽定点屠宰日常管理规范，建立肉品质量安全长效机制 。市商务局和市教育局联合与全市79所中小学签定了《市肉品质量安全目标管理责任书》
。要求学校集体食堂采购的猪肉必须100%来自市生猪定点屠宰企业；严格执行进货索票要票制度 ，即学校采购肉品时
，必须向销售方索取肉品来自定点屠宰企业的有效票证，相关执法部门检查时 ，学校应主动配合、提供肉品来自定点屠宰企业的有效票证；学校在采购肉品过程中
，发现定点屠宰企业销售的肉品质量有问题时，必须及时向上级主管部门报告。层层签定责任状以来 ，通过对肉品生产 、流通和消费环节的检查，马家店街道办事处城区生猪定点屠宰率达到100%
，各乡镇达到95%以上；全市超市
、学校经营消费的肉品100%来自生猪定点屠宰企业；没有发生一起肉品质量安全事故 。

（三）生猪定点屠宰企业的监督管理情况

根据上级要求，市商务局加强监管 ，在屠宰环节认真查找问题
，建立完善了投诉、举报管理制度，收集畜禽屠宰存在的问题和案件线索 ，针对突出问题及时调查处理
。建立了生猪屠宰场（点）生产经营考核评价体系
，内容为六个方面：一是生猪定点屠宰基本情况，包括屠宰量 、病害猪
、无害化处理；二是基础工作 ，包括台账、制度建设及实施情况；三是肉品市场准入
，包括肉品出库单 、肉品验讫章
、跨区域销售；四是卫生控制，包括工作人员卫生、人员健康 、设备设施卫生；五是违规违纪 ，包括投诉、停宰及其他；六是考核评价结果。按上述考核评价办法
，考核评价90分以上为合格，对不合格的生猪定点屠宰企业下发限期整改通知书 。生猪定点屠宰企业从接到通知书之日起30天内整改到位 ，再由企业申请整改验收。对整改验收仍不到位的，按相关规定给予处罚
，直至取消生猪定点屠宰场（点）资格
。在评核评价中，有9家生猪定点屠宰企业不合格 ，通过限期整改措施
，已基本达标。我们在新华网
、中国农产品加工网、《日报》 、《商报》
、宜昌市 *** 网站、网等新闻媒体播发有关生猪屠宰和肉品质量安全专项整治信息20多条，社会舆论监督有力地配合了专项整治活动的开展 。

（四）打击私屠乱宰等违法行为情况

(图片来源于 *** 侵删）

近年来，市商务局牵头 ，与市公安部门联合开展行动
，重点打击取缔非法生猪屠宰窝点2个
。突击检查办案10起，其中城区私屠滥宰1起 ，生猪定点屠宰企业违规经营案9起。我局还制定了《市打击注水专项整治行动预案》和《市打击私屠滥宰专项整治行动预案》 。快节奏 、高强度
、大范围地集中打击私屠滥宰和注水违法行为
，形成声势，形成高压态势
。工作专班在专项整治中具有较强的责任意识、大局观念 ，坚决执行市 *** 的统一部署 、统一协调，切实做到全市一盘棋。市领导就群众反映强烈的城区注水问题主持召开专题会议
，部署专项整治行动 。会后，我局生猪屠宰和肉品质量安全专项整治工作专班立即展开行动 ，突击检查
、抽查35次
，出动执法人员162人次
。通过开展专项整治行动，注水肉问题基本得到遏制 ，收到了良好的效果。

（五）落实《纲要》情况

我局根据商务部关于《全国生猪屠宰行业发展规划纲要（-2015）》的通知精神
，及时科学地制定了配套实施方案 。落实重点主要在强化科学布局屠宰定点，扶优壮强 ，采取坚决措施
，果断淘汰落后产能，关停规模小、设施差 、管理混乱的定点企业 ，做到宁少勿乱
。按照规划纲要的要求
，结合我市实际情况，计划到2013年关停手工操作的生猪定点屠宰企业3家 ，到2015年累计关停7家。对符合定点屠宰设置规划，达到定点条件和标准的定点屠宰厂（场）
，推动其在屠宰加工
、肉品品质检验、冷链设施 、综合利用、无害化处理和污水处理等方面进行升级改造，严格执行屠宰操作和同步检验等制度；督促其建立肉品质量安全管理体系和可追溯体系；实现规模化
、低成本扩张 ，通过多种方式
，促进集中合并 。积极支持、引导撤并的定点屠宰场和小型屠宰场点融入大型屠宰企业的生产 、加工
、配送和销售等供应链管理体系，转为其购销网点和分割配送点 ，妥善解决当地农民散养猪的收购和肉品供应问题。鼓励生猪定点屠宰厂（场）采用“厂场挂钩”、订单生产以及建设生猪养殖基地等方式
，扩大协议养殖或自养生猪规模；支持屠宰加工 、肉类配送企业发展肉品分割配送中心，配置冷链设施 ，创建鲜肉品牌
，扩张品牌肉连锁销售 ***
。

（六）屠宰环节无害化处理情况

主要是在屠宰环节上把好“三关”，建好“四帐” ，发现问题
，及时处理，并及时补贴损失到位。“三关”即生猪进场关（坚持鉴别生猪来源 ，标注耳标，便于追踪问题源）
、肉品质量检验关（凡发现有黄疸、高耳 、蓝耳等病症肉品
，一律登记在案）
、生猪产品出厂关（对记录在案的各种问题猪肉和生猪分类处理，不允许流入市场） ，病死猪坚持无害化处理；四帐即生猪进场台账、生猪出场台账 、肉品品质检验台账
、无害化处理登记台账 。近三年来
，全市共屠宰生猪26.74万头，其中 ，无害化处理404头
，财政对无害化处理进行补贴的资金共达到10.79万元
。

二、主要工作

（一）提高认识，统一思想

生猪屠宰管理工作关系人民群众的生命健康安全和切身利益 ，关系 *** 的形象和声誉
，为了确保工作扎实展开，市商务局及时召开专题会议。强调要按照国务院 、省和各级 *** 主管部门的统一部署 ，结合自身实际
，各方联动，全力推进生猪屠宰管理各项工作 ，切实推进“三个形成”：一是形成共识 。肉品质量安全关乎人民群众身体健康和生命安全，关乎经济社会发展和稳定大局
，全市上下要切实增强责任感和紧迫感，牢固树立“质量就是信誉、质量就是效益
、质量就是形象”的共识 ，抓住突出问题和薄弱环节
，采取有效措施，着力加强生猪屠宰和肉品质量安全监管工作
。二是形成合力。肉品质量安全涉及生产、生活方方面面 ，贯穿经济社会发展始终
，全社会必须形成和强化“ *** 重视质量 、部门监管质量
、企业提升质量、社会关注质量”的工作合力，通过市 *** 发挥主导职能 、商务部门主动加强监管
、广大生猪定点屠宰企业成为质量提升主体、全社会强化监督主力作用 ，有效提升全市生猪屠宰和肉品质量安全监管水平 。三是形成声势
。积极发挥新闻媒体监督 、社会舆论监督
、群众举报监督的作用
，严厉打击违法违规行为，营造专项整治浩大声势 ，曝光典型案件
，形成全社会“人人关心、人人支持 、人人参与”的生猪屠宰和肉品质量安全整治良好舆论氛围。建立私屠滥宰以及生猪定点屠宰企业违法违规经营举报信息制度，设立举报 ***  。

（二）加强领导 ，精心组织

市 *** 高度重视，多次召开会议传达学习关于猪肉质量安全等一系列重大决定
。研究部署
、贯彻落实市的生猪屠宰管理工作
，成立了生猪屠宰管理工作领导小组，及时下发《市人民 *** 办公室转发市商务局等部门关于市生猪屠宰管理工作方案的通知》。对我市生猪屠宰管理工作的指导思想、主要任务和目标 、工作要求进行了部署 。市商务局成立了生猪屠宰管理工作专班 ，制定了实施方案
，与有关部门协调配合，全面认真地开展了活动。做到了认识到位、组织到位
、措施到位
。把部门工作职责和专项工作有机结合 ，为生猪屠宰管理工作的顺利开展提供了组织保证。

（三）明确目标
，突出重点

市商务局在对全市生猪屠宰管理总体情况进行调研的基础上，结合实际制定了我市的实施方案 ，并多次征求各方面意见进行修改
，报经市 *** 同意后，对工作目标、重点和任务 、时间和步骤
、组织领导和分工进行了进一步细化 ，进行了具体的分解落实 。真正做到统一了思想
，明确了目标任务
。决心通过开展专项整治行动，全面加强定点屠宰企业的各项基础工作 ，不断强化对肉品加工企业的监督与管理，坚决打击私屠滥宰等违法行为
，依法保障肉品质量安全，全力维护人民群众身体健康 ，确保人民群众吃上放心肉。通过整治达到以下目标：城区生猪定点屠宰率100%
，乡镇生猪定点屠宰率95%，城区市场、超市 、集体食堂
、餐饮单位销售和使用的猪肉100%来自定点屠宰企业 。重点是打击私屠滥宰和“注水肉”等违法行为
。

（四）改进 ***  ，努力创新

今年以来
，由于温和通胀，加上生猪疫情严重 ，生猪存栏率下降
，肉品价格居高不下，投机分子为图暴利铤而走险 ，加大了市场监管难度。为了破解这个难题
，我们充分发挥城区生猪定点屠宰企业这个职能，积极筹集资金 ，开拓市场 。荣昌肉联厂先后投资600万元，在五柳树临时市场、马半路市场 、城南市场设立了3个直销薄利店
，每天直销猪肉产品20余头
。同时积极协调鲜肉进超市，与宜昌中百仓储购物广场店
、北山超市等连锁企业签订鲜肉供应协议 ，每天供应鲜肉50多头；同时与我市生猪养殖大户签订返利直供协议
，调动了养殖大户的积极性，确保了生猪有效供应。通过这一系列举措 ，使城区生猪产品价格较同期和周边县市区下降和低于0.5-1元
，受到广大市民的好评 。

三、存在问题及下一步的工作安排

生猪屠宰管理虽然整体效果不错，但也存在发展不平衡 、基层行动滞后
、一线执法力度不够 ，舆论宣传力度不够
，协调配合不到位等问题，需要在今后的工作中逐步予以解决
。生猪屠宰管理是一项经常性、长期性的惠及民生的系统工作 ，在今后的工作中
，我们将继续按照省 、市的工作部署和要求，将生猪屠宰管理工作不断推向深入 ，确保肉品质量安全：

一是加大工作力度。将继续集中精力按照“定时间、定任务
、定人员、定措施”的四定要求，进一步细化分解任务目标
，加大落实力度 。

二是加强督促检查。开展全面检查 、随机抽查，同时对一些重点区域要加大督查力度 ，进一步巩固前段专项整治工作成果
，加快查处案件的后续处理
。

三是加强各部门协调配合。加强信息沟通，共同分析 ，加强执法配合
，不让违法者有机可乘 。

四是加强政策调研和舆论宣传
。通过实地考察和座谈等形式，了解一些情况和问题 ，注意总结好的经验做法
，予以推广。对生猪屠宰管理的推进情况加大宣传，对那些好的企业
、好的做法和典型重点宣传 。

三、生猪五号病的防治

核心提示：五号病俗称口疮 、蹄癀 ，是由五号病病毒感染引起的偶蹄动物共患的急性
、热性、接触性传染病
。自然发病的动物常限于偶蹄兽
，如黄牛

五号病俗称“口疮 ” 、“蹄癀
”，是由五号病病毒感染引起的偶蹄动物共患的急性
、热性、接触性传染病。自然发病的动物常限于偶蹄兽 ，如黄牛 、水牛
、牦牛、猪 、绵羊、山羊等，幼畜（新生仔猪
、犊牛、羔羊）对口蹄疫病毒最易感
，发病率100%，常引起幼畜死亡 ，人也可感染 。一年四季均可发生
，但以冬春 、秋季
、气候比较寒冷时多发，多发生于冬季 ，到夏季往往自然平息
。猪等偶蹄动物对本病敏感
，单蹄动物不发病。本病传染性很强，呈蔓延或跳跃式传播 ，一般2～5年周期性大流行 。

猪五号病的传播途径

病猪和带毒猪是主要的直接传染源
，尤以在发病初期的病畜最危险
。病猪的一个豆粒大水泡内的病毒量足以致使10万头猪发病。另外，病猪的尿、粪 、乳
、呼的气、唾液 、肉
、毛、内脏 、 *** 等以及污染的猪舍
、饲料、水 、用具都可有病毒存活 ，成为间接传染源 。康复猪带毒1个月左右。本病主要通过消化道、呼吸道
、损伤的皮肤粘膜进行直接性和间接性传播；鸟类、鼠类 、昆虫等野生动物也能机械性地传播本病
。据报道病猪经呼吸排至空气中的病毒量约为20×104～5感染单位
，而且病毒能随风传播50～100公里以外的地方，所以气源性传播在本病流行上起着决定性的作用。病猪及其制品
、泔水、被病毒污染的饲养管理用具和运输工具等都是十分危险的传播途径 。屠宰场的活猪仓库 、城郊以及交通密集的铁路
、公路沿线的猪场容易感染
。

猪五号病的临床症状

猪五号病主要症状表现在蹄冠、蹄踵 、蹄叉
、副蹄和吻突皮肤、口腔胯部 、颊部以及舌面粘膜等部位出现大小不等的水泡和溃疡 ，水泡也会出现于母猪的 *** 
、 *** 等部位。病猪还有精神不振、体温升高 、厌食等症状，当病毒侵害蹄部时
，蹄温增高，跛行明显 ，常导致蹄壳变形或脱落
，病猪卧地不能站立 。水泡充满清朗或微浊的浆液性液体，水泡很快破溃 ，露出边缘整齐的暗红色糜烂面
，如无细菌继发感染，经1－2周病损部位结痂愈合
。若蹄部严重病损则需3周以上才能痊愈。五号病对成年猪的致死率一般不超过3% 。妊娠母猪可发生流产
。剖检时 ，病猪咽喉、气管
、支气管和胃粘膜有烂斑或者溃疡
，小肠、大肠粘膜可见出血性炎症。仔猪心包膜有弥散性出血点，心肌切面有灰白色或淡黄色斑点或条纹 ，心肌松软似煮熟状 。猪五号病的临床特征与猪水泡病 、猪水泡性口炎
、猪水泡疹极其相似
，故应根据情况，及时送当地兽医院进行实验室诊断
。

猪五号病的综合预防

1、常规性防制措施

(1)免疫接种。种猪每年在二月和十月底接种五号苗 ，更好注射浓缩型疫苗，每次每头2～3毫升；仔猪在60日龄或70日龄接种2～3毫升五号苗
，即可获得较强的免疫能力 。如果育肥期较长，建议在100日龄强化免疫一次。

(2)严格消毒
。坚持每周带猪消毒2～3次 ，常用消毒药有0.15%过氧乙酸 、1～2％甲醛溶液
、1：300强力消毒灵等。此病毒对外界环境的抵抗力很强
，不怕干燥，在自然条件下 ，含病毒的组织与污染的饲料、饲草 、皮毛及土壤等保持传染性达数月之久；粪便中的病毒
，在温暖的季节可存活29～33天，即使在冻结条件下也可以越冬；但对酸和碱十分敏感 ，易被碱性或酸性消毒药杀死 。消毒前要彻底清扫粪尿和周围环境
，猪舍水泥地面冲洗干净，自然晾干后喷雾或喷洒消毒药
。对垃圾
、垫料、污物等要及时焚烧。

(3)加强防疫 。严禁从疫区（场）买猪及其肉制品 ，不得用未经煮开的洗肉水 、泔水喂猪
。尽量杜绝不必要的人员进出猪场
，尤其是走村串户的兽医和推销员。所有生产人员进场时必须洗澡更衣消毒 。

2
、紧急预防措施

(1)坚持“早发现，严封锁 ，小范围内及时扑灭”的原则
。一旦怀疑五号病，应立即上报
，迅速确诊，并对疫点实行封锁 ，防止疫情扩散。疫区内的猪、牛 、羊
，应由兽医进行检疫，病畜及其同栏猪立即扑杀深埋或者烧掉 。疫点周围及疫点内尚未感染的猪、牛
、羊 ，应立即注射疫苗
。先注射疫区外围的牲畜
，然后注射疫区内的牲畜，常规苗每头5毫升 ，高效浓缩苗每头3毫升
，15天后再加强免疫一次。疫区内的猪圈、用具 、垫料等使用2％烧碱溶液进行彻底消毒，在流行期间 ，每隔2～3天消毒1次；疫内最后一头病猪痊愈或死亡后14天
，如再未新增病例，经过大消毒后 ，可解除封锁 。但痊愈猪仍需隔离1个月，方可出售。

(2)五号病发病率很高
，成年动物病死率一般不超过3％
。幼畜（新生仔猪
、犊牛、羔羊）对口蹄疫病毒最易感，发病率100％ ，死亡率很高。症状轻微的病猪一般经过10天左右多能自愈
，但为了促进早日康复，缩短病程 ，防止继发感染
，应在严格隔离 、加强护理的条件下，进行对症治疗 。对口腔病变用清水
、食盐或0.1％高锰酸钾液洗涤溃疡面 ，涂以1～2％明矾溶液或碘甘油
。对蹄部病变
，用3％来苏儿洗净，然后涂擦龙胆紫溶液、碘甘油 、凡士林软膏或等。对 *** 病变 ，用肥皂水或2～3％硼酸水清洗
，然后涂以青霉素软膏或其他 *** 性较小的软膏 。对急性病猪，除局部治疗外 ，可用强心剂和滋补剂，如安钠加
、葡萄糖盐水等
。

猪五号病的治疗办法

牲畜五号病是危害牛、羊 、猪
、骆驼等偶蹄动物的一种急性传染病
，对生猪生产危害极大，而且是人畜共患的传染病。为了保障人民健康 ，保护畜牧业生产
，为此，各级领导要制定一系列解决办法 。

（一）、加强组织领导

1．建立防治牲畜五号病指挥部
。防治牲畜五号病是一项复杂艰巨的工作 ，政策性强
，负责日常工作。

2．搞好宣传教育 。加强对干部和群众的思想教育和防疫知识的普及宣传工作（宣传只在内部进行，不登报 ，不广播
，不公开对外宣传，注意保密教育）
。使广大群众和干部深刻认识五号病的危害性 ，防治的重要性
，掌握饲养 、运输、经营牲畜三个主要传播途径和综合防治办法。

3．搞好综合防治工作 。要采取以行政措施为主，行政与技术相结合的防治措施 ，贯彻“早
、快、严 、小 ”的方针。及时做好查清疫情，封锁疫区
，处理病畜，清库消毒 ，加强检疫
，制定综合性防治措施
。

（二）
、做好疫情报告和普查

1．建立疫情报告制度。饲养、经营 、运输牲畜的单位和个人，发现牲畜发生疑似五号病时 ，要即日报告 。在五号病流行期间
，各级指挥部要每隔十天逐级上报一次疫情，并严格控制病畜流动 ，实行封锁隔离
。为鉴定毒型
，要及时采取病料送检。 2．做好疫情普查 。在五号病流行期间，各单位要组织兽医人员对管辖区内的牲畜逐头进行检查
。

（三）
、封锁疫区

1．疫区的封锁。划定疫区后 ，要明确封锁界限
，设立标志，并通知其它单位 。封锁期间 ，要停止牲畜及其产品和饲草的收购、调运和交易活动，严禁运出各种偶蹄动物及其产品
。要在交通路口设置哨卡和检疫消毒设备
，对来往行入 、交通运输工具，实行严格消毒。疫区内要发动人员大清扫 ，大消毒
，搞好环境卫生 。

2．封死疫点
。疫点要划小，可根据规模大小 ，疫情分布情况
，以饲养单位的病畜圈舍及活动场所和经营单位的病畜仓库
、车间划分疫点。一经确定疫点，即应封严封死 ，并应在其周围划定封锁界限
，设立标志，派人日夜监督 ，防止病毒扩散
，就地消灭疫源 。

3．保护受威胁区。受威胁地区要加强防疫管理，注意消毒
。同时要对疫区的疫情进行监督 ，如发现疫区有违犯封锁规定时，应及时加以制止
，并向上级报告。

4．解除封锁 。屠宰场的病畜和同群畜全部屠宰完毕，将其肉类产品进行无害处理 ，经彻底消毒并由当地指挥部派兽医检查验收合格后
，恢复生产
。疫点和疫区最后一头病畜痊愈后十四天，再不发生五号病时 ，经当地指挥部派出兽医检查验收合格者
，由原发布封锁令的 *** 公布解除封锁。

（四）、处理病畜

1．严格处理污染产品 。病畜肉（包括被污染的肉）和头 、蹄
、下水是散播疫情的重要疫源
。要按照“四部规程”有关规定，对病畜和可疑病畜要及时送急宰间宰杀。病畜头、蹄 、内脏、血液要高温自处理 ，严禁鲜销；病畜肉和被污染的肉要高温或剔骨产酸处理 。严禁倒流
，杜绝五号病恶性循环
。

2
、控制疫情传播。应采取杀、关 、管的办法，消灭疫源 。发生五号病的单位发病头数少时 ，要决心扑杀
，拔除疫点，消灭传染源
。

（五）
、清仓消毒来源:养猪巴巴网

1．污染的猪厂要倒空消毒。要进行大消毒、大清理 。

2．做好疫区 、疫点消毒。疫区内的牛
、羊、猪舍和病畜产品污染的场所 、车船等 ，都要彻底清扫干净，铲除粪土后
，用2％苛性钠溶液等有效药物，进行彻底消毒
。粪便
、污物等要发酵处理。无下水道设备的地方污水严禁外流 ，可在疫点内挖池贮存
，并进行无害处理 。牲畜圈舍、疫户门前均应设置消毒槽和消毒池，要指定专人管理 ，经常添加和更换消毒药液
。